Gastronomia La Cocotte di Bressan Roberto, specialità gastronomiche • Badoere di Morgano (Treviso)

Ciao, mi chiamo Roberto ed ho avuto varie esperienze lavorative negli anni passati dall’impiegato fino al commesso di supermercato… Negli ultimi anni ho ridato vita ad una mia vecchia passione: la cucina… oggi è diventato il mio lavoro !

Maturando varie esperienze in mense, pub, hotel, laboratori di pasticceria e macelleria ho acquisito la manualità per questo lavoro; nel frattempo mi sono diplomato, con ottimi risultati, alla scuola serale alberghiera Giuseppe Maffioli di Castelfranco Veneto, unendo così una buona conoscenza tecnica e una lunga formazione professionale.

Da febbraio 2018 ho realizzato il mio sogno:  aprire la mia attività…

È un punto di partenza, non certamente quello di arrivo…

Sono sicuro che la pazienza e il tempo porteranno ottimi risultati lavorativi, anche se già adesso ricevo quotidianamente i complimenti dai miei clienti  Una bella soddisfazione.

La gastronomia `La Cocotte` offre ai suoi clienti una vasta scelta di piatti tradizionali a base di carne, pesce e verdure, dagli antipasti ai dolci. La nostra specialità è la lasagna alla Bolognese preparata con prodotti freschi e stagionali.

È possibile prenotare un ricco buffet per le feste di compleanni, laurea, battesimo, prima Comunione e altri eventi speciali.

Sempre su prenotazione si cucinano fritture, paella di verdure, pesce e carne, piatti per chi presenta problemi di intolleranza alimentare o per chi preferisce una cucina vegetariana e vegana.