I Sapori del Mare è da sempre la pescheria di fiducia per chi abita a Mestre (Gazzera), Venezia!
Da I Sapori del Mare puoi trovare davvero tutto il sapore del mare, dai prodotti ittici internazionali e selezionati da allevamenti qualificati al freschissimo pescato tradizionale dell’Adriatico e dei mari nostrani. La continua e scrupolosa attenzione verso ciò che di meglio il nostro mare ci offre ogni giorno ha portato il titolare Stefano Rosa alla selezione dei suoi fornitori ricercando le eccellenze del nostro territorio, come per Mitilla, la cozza di Pellestrina, una cozza votata
alla qualità assoluta, alla trasparenza, alla tracciabilità e alla
salubrità.
I Sapori del Mare è una pescheria di fiducia che offre un servizio completo, dalla consulenza gastronomica alla preparazione del pesce. Stefano è un profondo conoscitore del pesce e della sua complessità e sa che la sua cura può spesso costituire un ostacolo all’acquisto e al suo inserimento abituale in una dieta sana e bilanciata. Per questo da I Sapori del Mare oltre al classico servizio di pulizia e lavaggio eseguono l’eliminazione delle squame e delle interiora, lo sfilettamento e la pulizia parziale o totale dei molluschi.
Rinomata è poi la squisita frittura di pesce che Stefano e il suo staff preparano in occasione della Notte Rosa della Gazzera, forse la vera attrazione della serata!
Se amate il pesce allora dovete necessariamente provare quello della pescheria I Sapori del Mare!