Panificio Il Forno Dolcesalato Sussannadrea • Roncade (Treviso)

Tradizione, artigianalità e qualità

Panificio Il Forno Dolcesalato Sussannadrea • Roncade (Treviso)

Tradizione, artigianalità e qualità

CONTATTI UTILI

Il Forno di Cenedese Andrea

Via Guglielmo Marconi n.6,
San Cipriano di Roncade (Treviso)


referente aziendale:
Andrea Cenedese

ORARI D'APERTURA

Lunedì: 6:30/13:00 – 16:30/19:00
Martedì: 6:30/13:00 – 16:30/19:00
Mercoledì: 6:30/13:00
Giovedì: 6:30/13:00 – 16:30/19:00
Venerdì: 6:30/13:00 – 16:30/19:00
Sabato: 6:30/13:00 – 16:30/19:00

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Panificio Il Forno Dolcesalato Sussannadrea di Cenedese Andrea – Roncade (Treviso)

“L’alba a San Cipriano torna a profumare di pane fresco…”
così riportava l’articolo della Tribuna in occasione della nostra inaugurazione ad ottobre 2013.

Non sono passati molti anni ma l’orgoglio e la soddisfazione di creare ogni mattina “all’alba” qualcosa di buono è ancora una sensazione che Andrea trasmette nel pane e nei dolci che Susanna poi vende.

La consapevolezza di usare materie prime di qualità con l’accorgimento di non trascurare la tradizione ci porta a lavorare, oltre che con le farine tradizionali, con i grani antichi macinati a pietra (Gentil Rosso, Verna, Strampelli , Senatore Cappelli); con farine biologiche; con farine integrali ricche di semi e con un occhio di riguardo all’uso del sale e dei lieviti privilegiando pasta acida e lunghe lievitazioni.

Che dire dei dolci?

Il burro genuino e le uova fresche Km 0 la fanno da padrone! Aggiungi marmellate dai sapori e provenienza “montani” (lamponi e mirtilli) e nascono le nostre crostate.

C’è chi preferisce lo strudel di mele fresche, la crostate di mele o pere, di ricotta o crema e pinoli, la torta di mandorle. Sforniamo dolci delle tradizioni come focacce e panettoni.

Nei fine settimana vendiamo tagliatelle, ravioli, tortellini e gnocchi tutto fresco artigianale.

DOVE SIAMO :
Il Forno di Cenedese Andrea
Via Guglielmo Marconi n.6,
San Cipriano di Roncade (Treviso)

Via Guglielmo Marconi 6, San Cipriano di Roncade (Treviso)

Via Guglielmo Marconi 6, San Cipriano di Roncade (Treviso)

dettagli Scheda

Categoria:
PanificioRISTORAZIONE
Comune: Roncade (TV)
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